L'evento più chic dell'estate?? Il flash mob di Torino, ça va sans dire!!! Vedrà la partecipazione di tantissimi foodblogger ( rigorosamente di bianco vestiti ) e dei loro cestini da pic-nic con dentro ogni prelibatezza, a patto che il colore predominante sia il bianco! Potete trovare i dettagli dell'evento sulla pagina Facebook
qui ed anche sul gruppo Facebook
qui: Ovviamente non cercate date o location, è ancora tutto top secret ;D Io purtroppo non potrò esserci e questo mi rammarica non poco, sarebbe davvero una bellissima esperienza, sullo sfondo di una città che adoro....non intendo però stare solo a guardare!! Ecco la mia ricetta a tema, un'idea per tutti quelli che saranno più fortunati di me!
INGREDIENTI
1 l di acqua
8 cucchiai colmi di farina di mandorle
100 gr di amido
250 gr di zucchero
1 cucchiaino di cannella
Frullate la farina con quasi tutta l'acqua e filtratela con un colino finchè non sarà priva di residui. Sciogliete l'amido e lo zucchero nel latte di mandorla, aggiungendo l'acqua rimasta. Terminate con il cucchiaino di cannella, versate il budino in una casseruola e fate addensare a fuoco lento (fate bollire e poi spegnete dopo 4 minuti circa). Riempite degli stampini bagnati con la crema, fate raffreddare a temperatura ambiente e ponete in frigo per almeno 4 ore. Sformate e servite (con un filo di caramello sopra è delizioso).
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